国际注册执业营养师 ACPN L1 证书
初级注册执业营养师 (CPN LEVEL ONE )
初级注册执业营养师具有基本的公共营养知识,具备食品原料、食品工程与科学的基础知识,以及医学营养的基础知识。大学本科学历,并具有2年以上的相关行业的经验。可以从事食品和保健品行业的生产销售、产品推介、基本营养咨询服务。可以从事基本营养配餐服务。经附加培训后可担任生产安全指导和监督工作。还可以从事注册执业营养师行业标准和执业守则中规定的其他工作。
国际注册执业营养师 ACPN L2 证书
中级注册执业营养师 (CPN LEVEL TWO)
中级注册营养师具有高阶的公共营养知识,具备农学和食品工程与科学以及医学的高阶知识。大学本科以上学历,具有5年以上的相关行业的经验。在初级注册执业营养师的执业基础上,可以开设独立的注册执业营养师事务所,提供专业咨询服务,有权开具营养配方。经附加培训后可以担任食品和保健品的认证专员工作,可以担任注册执业营养师课程讲师。可以从事注册执业营养师行业标准和执业守则中规定的其他工作。
国际注册执业营养师 ACPN L3 证书
高级注册执业营养师 ( CPN LEVEL THREE)
高级注册执业营养师具有全面的公共营养知识,对于农学和食品工程与科学以及医学具有全面的知识,大学本科以上学历,10年以上相关行业的实践经验。高级注册执业营养师熟悉政府规管流程,可以创造和制定食品以及保健品的配方,可以提供权威的营养咨询意见。可以认证注册执业营养师课程讲师,可以参与制定注册执业营养师课程制定和修改。可以从事注册执业营养师行业标准和执业守则中规定的其他工作。
获得初级注册执业营养师证书后,必须执业超过两年,方可参加中级注册执业营养师的课程与考试。获得中级注册执业营养师证书后,必须执业超过三年,方可参加高级注册执业营养师的课程与考试。
ACPN会根据国际标准学会颁布的课程大纲及行业标准调整有关课程和考试。ACPN初级注册执业营养师课程(LEVEL ONE) 包括九门专业课和两门公共课
专业课程
1. 农产品概论
2. 食品卫生学
3. 食品微生物学
4. 食品营养学
5. 食品工艺概论
6. 保健食品学
7. 公共营养与特殊营养
8. 基因工程与现代食品
9. 医学基础
公共课程
1. 执业技能与操守
2. 食品安全法律
国际注册执业营养师公会(ACPN) 已经向安大略省政府申请资助,培训社区营养师,名额五十人。凡是符合下列条件的人士
1. 大学本科以上学历。
2. 营养相关行业从业两年以上。
3. 安大略省居民
4. 通过ACPN面试
培训和考试是完全免费的,合格即授予CPN LEVEL ONE 证书。 未通过考试者则授予荣誉课程培训证书,可以担任注册执业营养师助理,以后可以再次接受培训和参加考试以获得CPN证书。
接受免费培训,获得证书者,自动成为ACPN的会员,享受会员福利,承担会员义务,目前ACPN不收取会员费。